2025年2月19日
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李丽华
作品数:
6
被引量:74
H指数:4
供职机构:
陕西师范大学
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相关领域:
化学工程
医药卫生
轻工技术与工程
理学
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合作作者
陈锦屏
陕西师范大学食品工程与营养科学...
王婷婷
华南农业大学食品学院
贾云中
重庆大学资源及环境科学学院
赵娅娅
吉林大学军需科技学院
张姣姣
山西师范大学工程学院
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陈锦屏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
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孟永宏
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 猕猴桃 果汁 苹果多酚 多酚
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张姣姣
供职机构:山西师范大学工程学院
研究主题:大学生 中国大学生 营养知识 营养行为 营养态度
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王婷婷
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:大学生 中国大学生 营养知识 营养行为 营养态度
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韩晶
供职机构:石河子大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 发酵工艺 肉制品 Β-葡聚糖酶 干酪生产
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供职机构
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王晓宇
供职机构:陕西师范大学
研究主题:葡萄酒 酚类物质 苹果 发酵 抗氧化能力
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贾云中
供职机构:重庆大学
研究主题:页岩 测试装置 岩石力学 超临界二氧化碳 二氧化碳
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惠磊
供职机构:陕西师范大学
研究主题:神经放电 苹果 速冻 混沌 T形
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肖春玲
供职机构:山西师范大学
研究主题:抗氧化活性 营养 生产工艺 樱桃番茄果脯 樱桃番茄
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赵娅娅
供职机构:吉林大学
研究主题:猪血 结核分枝杆菌 微波辅助 超声预处理 SERVER
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