2024年8月28日
星期三
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徐建国
作品数:
98
被引量:591
H指数:15
供职机构:
山西师范大学
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发文基金:
教育部科学技术研究重点项目
山西高校科技研究开发项目
山西省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
文化科学
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合作作者
胡青平
陕西师范大学
田呈瑞
陕西师范大学食品工程与营养科学...
段江莲
西北农林科技大学食品科学与工程...
陈五岭
西北大学生命科学学院
吴建虎
山西师范大学
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胡青平
供职机构:山西师范大学生命科学学院
研究主题:微生物学 教学改革 抑菌 桑椹红色素 超声波
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
田呈瑞
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
段江莲
供职机构:山西师范大学食品科学学院
研究主题:桑椹红色素 真空冻干 果胶 活性研究 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴建虎
供职机构:山西师范大学
研究主题:高光谱成像 多元线性回归 光谱图像 反射光谱 牛肉品质
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈五岭
供职机构:西北大学生命科学学院
研究主题:原生质体融合 HE-NE激光 拮抗菌 选育 氯
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李桂峰
供职机构:山西师范大学
研究主题:红地球葡萄 苹果 果肉褐变 原花色素 鲜切
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
于有伟
供职机构:山西师范大学
研究主题:复合饮料 羽衣甘蓝 壳聚糖 叶黄素 芦笋
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张亮亮
供职机构:山西师范大学
研究主题:故障诊断 基于实例推理 话务 专家系统 前发酵
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王向东
供职机构:山西师范大学
研究主题:羽衣甘蓝 鸡蛋 叶黄素 真空冻干 苦荞
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
罗季阳
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:食品安全 食品 HACCP 活性成分 进出口食品
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