2025年3月11日
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张郡莹
作品数:
3
被引量:34
H指数:2
供职机构:
北京工商大学
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发文基金:
国家自然科学基金
北京市自然科学基金
教育部科学技术研究重点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
王成涛
北京工商大学
刘国荣
北京工商大学
任丽
北京工商大学
李平兰
中国农业大学食品科学与营养工程...
隗梦亚
北京工商大学
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刘国荣
供职机构:北京工商大学
研究主题:细菌素 双歧杆菌 青春双歧杆菌 屎肠球菌 抑菌作用
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王成涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲菌 紫色 细菌素 3-甲硫基丙醇 菌株
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任丽
供职机构:北京工商大学
研究主题:细菌素 双歧杆菌 凝胶过滤层析 生物防腐剂 青春双歧杆菌
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隗梦亚
供职机构:北京工商大学
研究主题:发酵 响应面法优化 响应面 细菌素 代谢
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李平兰
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
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杨强
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲黄色素 红曲色素 桔霉素 红曲霉 高产
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张婵
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲菌 紫色 菌株 MONACOLIN_K 红曲色素
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