2024年8月20日
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张书义
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44
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供职机构:
全国畜牧总站
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合作作者
许晓曦
黑龙江省农业科学院
赵华
全国畜牧总站
杨清峰
全国畜牧总站
赵宁
东北农业大学食品学院乳品科学教...
黄萌萌
全国畜牧总站
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许晓曦
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:肠道菌群 乳过氧化物酶 HACCP 金黄色葡萄球菌 生物膜
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赵宁
供职机构:东北农业大学生命科学学院
研究主题:牛乳铁蛋白 PCR 黑曲霉 原料乳 P-糖蛋白
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赵华
供职机构:全国畜牧总站
研究主题:奶业 奶牛生产性能测定 生产性能测定 技术培训班 奶农
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杨清峰
供职机构:全国畜牧总站
研究主题:再制奶 安全管理 畜产品安全 技术标准 现代畜牧业
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王荃
供职机构:全国畜牧总站
研究主题:发酵制品 生产菌株 废弃物 家禽饲料 洛克沙胂
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韩荣伟
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牛奶 分子蒸馏 乳房炎 玫瑰精油 奶牛乳房炎
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张艳杰
供职机构:上海晨冠乳业有限公司
研究主题:分泌 细胞因子影响 脾淋巴细胞增殖 脾淋巴细胞 牛乳铁蛋白
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刘洋
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:质构特性 空气微生物 原料乳 凝胶质构特性 凝胶
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王静
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:JURKAT细胞 牛乳铁蛋白 抑菌效果 保鲜研究 保鲜剂
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研究领域
黄萌萌
供职机构:全国畜牧总站
研究主题:奶业 奶酪 奶牛生产性能测定 奶农 乳制品加工
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