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廖永红

作品数:91 被引量:688H指数:16
供职机构:北京工商大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程生物学医药卫生更多>>

领域

  • 73个轻工技术与工...
  • 39个化学工程
  • 38个生物学
  • 38个医药卫生
  • 37个理学
  • 28个农业科学
  • 23个环境科学与工...
  • 18个经济管理
  • 15个文化科学
  • 13个自动化与计算...
  • 9个一般工业技术
  • 7个建筑科学
  • 5个机械工程
  • 4个天文地球
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电子电信
  • 4个政治法律
  • 3个交通运输工程
  • 3个自然科学总论
  • 2个冶金工程

主题

  • 46个色谱
  • 46个相色谱
  • 33个气相色谱
  • 32个液相色谱
  • 32个质谱联用
  • 31个白酒
  • 30个挥发性
  • 29个蛋白
  • 28个色谱法
  • 28个食品
  • 28个酶解
  • 27个萃取
  • 27个微生物
  • 25个液相
  • 25个气相色谱-质...
  • 25个细胞
  • 24个液相色谱法
  • 23个固相
  • 21个微萃取
  • 21个固相微萃取

机构

  • 64个北京工商大学
  • 7个北京大学
  • 7个中国中医科学...
  • 5个北京理工大学
  • 4个清华大学
  • 4个陕西科技大学
  • 4个北京轻工业学...
  • 3个中国中医科学...
  • 3个中国中医研究...
  • 3个中国科学院过...
  • 3个中国食品药品...
  • 2个国家粮食局科...
  • 2个北京化工大学
  • 2个江苏大学
  • 2个中国科学院
  • 2个湖北民族大学
  • 1个北京中医药大...
  • 1个东北林业大学
  • 1个东南大学
  • 1个东北农业大学

资助

  • 59个国家科技支撑...
  • 32个国家自然科学...
  • 26个北京市自然科...
  • 25个国家高技术研...
  • 15个“十一五”国...
  • 14个国家科技重大...
  • 14个北京市优秀人...
  • 14个北京市教育委...
  • 13个北京市教委科...
  • 12个国家重点基础...
  • 10个北京市属高等...
  • 9个教育部科学技...
  • 9个中国博士后科...
  • 9个公益性行业科...
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  • 8个北京市属高等...
  • 7个北京市教委科...
  • 6个留学人员科技...
  • 6个北京市科技计...
  • 6个“十二五”科...

传媒

  • 34个食品科学
  • 33个食品工业科技
  • 30个中国酿造
  • 27个食品与发酵工...
  • 27个中国食品学报
  • 22个北京工商大学...
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  • 17个食品科技
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  • 13个食品科学技术...
  • 11个食品工业
  • 10个中国实验方剂...
  • 10个日用化学品科...
  • 9个环境科学与技...
  • 8个中国中医药信...
  • 8个药物分析杂志
  • 8个日用化学工业
  • 8个中国中药杂志

地区

  • 60个北京市
  • 2个黑龙江省
  • 2个江苏省
  • 1个云南省
88 条 记 录,以下是 1-10
任文雅
供职机构:北京工商大学
研究主题:产香酵母 ERIC-PCR DNA提取 BIOLOG 米醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐瑾
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:DNA提取 ERIC-PCR 白酒 细菌 米醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈晗
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:产香酵母 BIOLOG 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 ERIC-PCR DNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓宏
供职机构:北京理工大学
研究主题:水解度 蛋白酶 抑菌 微重力环境 生物反应器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐曼
供职机构:北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题:白酒 微生物 酶解 酿酒微生物 大豆多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春霞
供职机构:北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题:白酒 微生物 气相色谱-质谱联用仪 酶解 酿酒微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤寰
供职机构:北京工商大学
研究主题:1,3-丙二醇 硒代半胱氨酸 枯草芽孢杆菌 基因敲除 重组表达载体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹莉
供职机构:东北林业大学林学院
研究主题:黑木耳 基因克隆 木耳 土壤微生物 蓝藻水华
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱冲
供职机构:北京工商大学
研究主题:白酒 机械自动化 酿酒 酿造 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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