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周小敏

作品数：7 被引量：16H指数：1
供职机构：华南理工大学更多>>
相关领域：金属学及工艺轻工技术与工程动力工程及工程热物理化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个化学工程
  • 10个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 5个文化科学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个石油与天然气...
  • 3个交通运输工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学

主题

  • 9个PUFA
  • 8个甘油
  • 7个油酯
  • 7个鱼油
  • 7个脂肪酶
  • 7个酯型
  • 7个环氧
  • 6个油相
  • 6个蒸馏
  • 6个固定化
  • 6个固定化脂肪
  • 6个固定化脂肪酶
  • 4个单酯
  • 4个胆碱
  • 4个得率
  • 4个底物
  • 3个带水剂
  • 3个单甘酯
  • 3个蛋白
  • 3个低碳醇

机构

  • 12个华南理工大学
  • 1个北京大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国石化股份...

资助

  • 5个广东省科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个广东省科技厅...
  • 3个广州市重大科...
  • 3个广州市重大科...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个中央高校基本...
  • 3个中央高校基金
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广州市科技攻...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个中国粮油学报
  • 5个现代食品科技
  • 4个中国油脂
  • 3个粮油食品科技
  • 3个生物技术通报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个农业机械
  • 3个微生物学通报
  • 3个华南理工大学...
  • 3个水产科学
  • 3个精细化工
  • 3个食品研究与开...
  • 2个现代科学仪器
  • 2个现代化工
  • 2个生命科学
  • 2个中国生物制品...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造

地区

  • 10个广东省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王永华
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 突变体 甘油二酯 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫飞
供职机构：华南理工大学
研究主题：甘油酯 脂肪酶 甘油二酯 酶法 固定化脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨博
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 突变体 酶法 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘钧泉
供职机构：华南理工大学机械与汽车工程学院
研究主题：不锈钢 交通安全 海水电池 极化曲线 高铬铸铁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永钧
供职机构：华南理工大学
研究主题：甘油 酯型 PUFA 甘油酯 固定化脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢应根
供职机构：华南理工大学
研究主题：L-乳酸 响应面 PUFA 甘油酯 甘油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严慧玲
供职机构：华南理工大学
研究主题：甘油酯 环氧化反应 脂肪酶 南极假丝酵母脂肪酶 活菌数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔金喜
供职机构：中国石化股份有限公司
研究主题：电化学阻抗谱 傅里叶红外光谱 防腐蚀涂层 性能评价 贮罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾朝喜
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：脂肪酶 甘油酯 溶剂 凝胶 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹昱
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：脂肪酶 菠萝蛋白酶 酶制剂 枯草芽孢杆菌 肥胖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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