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万婷婷

作品数：8 被引量：13H指数：2
供职机构：徐州工程学院更多>>
发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目徐州市科技计划项目苏北科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个生物学
  • 7个农业科学
  • 7个文化科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程

主题

  • 12个总黄酮
  • 12个微波提取
  • 12个纤维素
  • 12个纤维素酶
  • 12个黄酮
  • 11个药材
  • 11个药材加工
  • 11个响应曲面
  • 11个响应曲面法
  • 11个抗氧化
  • 11个活性
  • 10个吸附树脂
  • 9个多糖
  • 9个鼠曲草
  • 8个杏鲍菇
  • 7个蛋白
  • 6个豆蔻
  • 5个单甘酯
  • 5个豆酱
  • 4个蛋白质

机构

  • 13个徐州工程学院
  • 1个彭城职业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个天津大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个天津科技大学
  • 1个徐州技师学院
  • 1个彭城大学
  • 1个吉林省安图县...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家级星火计...
  • 8个江苏省高等学...
  • 8个江苏省高校自...
  • 8个徐州市科技计...
  • 7个苏北科技发展...
  • 7个徐州市科技发...
  • 6个国家科技富民...
  • 5个江苏省科技计...
  • 4个国家级大学生...
  • 3个江苏省科技厅...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省省级科...
  • 2个江苏省现代教...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...

传媒

  • 12个农业机械
  • 11个食品科学
  • 10个中国食品添加...
  • 9个食品工业
  • 8个食品科技
  • 7个中国调味品
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品研究与开...
  • 6个粮油加工
  • 5个农产品加工
  • 4个粮油食品科技
  • 4个肉类研究
  • 4个徐州工程学院...
  • 4个中国食品添加...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个徐州工程学院...
  • 2个中国食品工业

地区

  • 13个江苏省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
李超
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
商学兵
供职机构：徐州工程学院
研究主题：响应曲面法 总黄酮 脆片 纤维素酶 肉制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军军
供职机构：徐州工程学院
研究主题：药材加工 纤维素酶 总黄酮 超临界CO_2萃取 动力学研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿中华
供职机构：徐州工程学院
研究主题：复合保健饮料 饮料加工 杏鲍菇 总黄酮 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘全德
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 饮料加工 超声波 纤维素酶 直接进样
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔珏
供职机构：徐州工程学院
研究主题：香菇柄 牛蒡 总黄酮 口香糖 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵节昌
供职机构：徐州工程学院
研究主题：脆片 微波膨化 生物吸附剂 响应曲面法 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王乃馨
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 总黄酮 响应曲面法 饮料加工 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严莉莉
供职机构：徐州工程学院
研究主题：药材加工 过筛 冷冻 纤维素酶 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李姣姣
供职机构：徐州工程学院
研究主题：总黄酮 活性研究 响应曲面法 了哥王 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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