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郭金善

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：新疆农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个蛋白酶解
  • 8个蛋白酶解液
  • 8个蛋白酶酶解
  • 8个杏仁蛋白
  • 8个阴离子
  • 8个阴离子交换
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  • 8个膳食
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  • 8个醪液
  • 8个离子
  • 8个离子交换
  • 8个离子交换树脂
  • 8个酶解
  • 8个酶解时间
  • 8个酶解液
  • 8个酶用量
  • 8个灭酶
  • 5个杏仁

机构

  • 8个新疆农业大学
  • 2个新疆轻工职业...
  • 1个江南大学
  • 1个北京工业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个黄河水利职业...
  • 1个新疆农业大学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个内蒙古农业大...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个新疆维吾尔自...
  • 5个新疆维吾尔自...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个自治区科技支...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个新疆维吾尔自...
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  • 2个国家科技部科...
  • 2个新疆维吾尔自...
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传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 4个食品科学
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  • 3个现代食品科技
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  • 2个酿酒
  • 2个中国油脂

地区

  • 8个新疆
共 8 条 记 录，以下是 1-8
阿不力米提
供职机构：新疆农业大学
研究主题：羊肉松 羊肉 产后 蛋白酶酶解 蛋白酶解液
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武运
供职机构：新疆农业大学
研究主题：发酵 乳酸菌 酒精发酵 响应面法优化 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐麟
供职机构：新疆农业大学
研究主题：发酵试验 果香 酒香 酵母菌 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄焕明
供职机构：新疆农业大学
研究主题：贮藏品质 采后 香梨 1-MCP CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：新疆农业大学
研究主题：杏仁 杏仁蛋白 蛋白粉 杏果 固液比
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶永霞
供职机构：新疆农业大学
研究主题：氨基酸 番茄碱 水电站 干爽 密封贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔令明
供职机构：新疆农业大学
研究主题：马肉 酶解 抗氧化活性 嫩度 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周建中
供职机构：新疆农业大学
研究主题：啤酒酵母 果醋 杏仁蛋白 酿酒酵母 基因敲除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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