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邵信儒
作品数:
84
被引量:364
H指数:11
供职机构:
通化师范学院
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发文基金:
吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目
吉林省科技发展计划基金
吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
经济管理
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合作作者
孙海涛
通化师范学院制药与食品科学系
姜瑞平
长白山食品工程研究中心吉林通化...
徐晶
通化师范学院制药与食品科学系
朱俊义
通化师范学院生物系
李明
通化师范学院
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孙海涛
供职机构:通化师范学院
研究主题:可食膜 果脯 色素 超声波 响应面法
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姜瑞平
供职机构:通化师范学院
研究主题:多糖 人参 果脯 可食膜 高等教育
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所获资助
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徐晶
供职机构:通化师范学院
研究主题:火焰原子吸收光谱法测定 野生软枣猕猴桃 真空渗糖 壳聚糖 火焰原子吸收光谱法
发表作品
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所获资助
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朱俊义
供职机构:通化师范学院
研究主题:均匀设计 试管内 河砂 规模化栽培 草莓
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李明
供职机构:通化师范学院
研究主题:虎眼万年青 纤维素酶 发酵饮料 发酵 泡菜
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何文兵
供职机构:通化师范学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 刺嫩芽 鲜切 泡菜
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马中苏
供职机构:吉林大学
研究主题:可食膜 大豆分离蛋白 壳聚糖 可食性 玉米
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于潇淳
供职机构:通化师范学院
研究主题:山楂 黑木耳 枸杞 甘草 糕点
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供职机构
所获资助
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陈丽安
供职机构:通化师范学院
研究主题:牛乳 保健功能 Β-内酰胺类抗生素 山葡萄 白藜芦醇
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夏光辉
供职机构:通化师范学院
研究主题:饮料 猴头菇 泡菜 响应面法 抗氧化活性
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