2025年4月12日
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谢祥茂
作品数:
6
被引量:137
H指数:5
供职机构:
浙江工业大学生物与环境工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
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合作作者
钱俊青
浙江工业大学生物与环境工程学院
陈俊琴
沈阳农业大学食品学院
丁小雯
西南大学
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钱俊青
供职机构:浙江工业大学
研究主题:壳聚糖 脂肪酶 响应面法优化 纯化 酶解
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丁小雯
供职机构:西南农业大学食品科学学院
研究主题:金樱子 提取液 功能性食品 猪油 保健功能
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陈俊琴
供职机构:沈阳农业大学园艺学院
研究主题:辣椒素 黄瓜穴盘苗 黄瓜 生长发育 辣椒果实
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