2024年8月23日
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胡淼
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43
被引量:16
H指数:2
供职机构:
东北农业大学
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黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目
国际科技合作与交流专项项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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文化科学
农业科学
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合作作者
李杨
东北农业大学
齐宝坤
东北农业大学
张爽
东北农业大学
谢凤英
东北农业大学
江连洲
东北农业大学
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李杨
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
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齐宝坤
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
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张爽
供职机构:东北农业大学
研究主题:蛋白 风味蛋白酶 大豆分离蛋白 豆制品加工 豆乳粉
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谢凤英
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆 大豆分离蛋白 稳定性 杂粮 乳液
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江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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王欢
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 水酶法提取
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赵城彬
供职机构:吉林农业大学
研究主题:蛋白溶液 速溶性 大豆分离蛋白 蛋白 豆乳粉
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丁俭
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆 大豆油 大豆油脂 豆制品加工
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李红
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:玉米 丝黑穗病 种衣剂 抗性评价 防治玉米
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佟晓红
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 蛋白溶液 起泡性
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