2024年8月22日
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聂莹
作品数:
46
被引量:127
H指数:7
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
国家自然科学基金
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
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合作作者
唐选明
中国农业科学院农产品加工研究所
李淑英
中国农业科学院农产品加工研究所
丁洋
中国农业科学院农产品加工研究所
赵金红
中国农业科学院农产品加工研究所
赵仲麟
河南农业大学理学院
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唐选明
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:食用菌 纳豆 玉米 纳豆激酶 放线菌
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研究领域
丁洋
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:链霉菌 放线菌 番茄果实 发酵生产 芸苔素内酯
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研究领域
李淑英
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:纳豆激酶 链霉菌 纳豆 枯草芽孢杆菌 基因
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赵金红
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:芒果 渗透脱水 番茄果实 芸苔素内酯 冷冻
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赵仲麟
供职机构:河南农业大学
研究主题:内含肽 化学生物学 教学 绿色荧光蛋白 环化
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程永强
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:大豆 抗氧化 豆豉 功能性 淀粉
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李燕
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:纳豆激酶 内含肽 生物传感器 蛋白纯化 介导
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袁超
供职机构:河南农业大学理学院
研究主题:无线传感器网络 教学 仿真 教学改革 化学生物学
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朱珍
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:超高压 冷冻 香菇 微波解冻 一氧化氮
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所获资助
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杜欢
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:枯草芽孢杆菌 纳豆激酶 抑菌活性 液体发酵 CO-Γ射线
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