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翁鸿珍

作品数：12 被引量：67H指数：6
供职机构：包头轻工职业技术学院生物工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学自动化与计算机技术化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
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  • 1个机械工程

主题

  • 6个奶酒
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机构

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  • 1个内蒙古广播电...
  • 1个内蒙古大学
  • 1个中国农业大学
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资助

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传媒

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  • 2个西北植物学报
  • 2个西北农林科技...
  • 2个南方农机
  • 2个中国食品学报

地区

  • 12个内蒙古
  • 1个北京市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
成宇峰
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：葡萄酒 HPLC 行间生草 葡萄园 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐龙
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：香肠 氮 干旱胁迫 复合发酵剂 发酵牛肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁蕊芳
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：氮 干旱胁迫 复合发酵剂 发酵牛肉干 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳泰新
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：葡萄酒 行间生草 葡萄园 土壤养分 葡萄园土壤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周春田
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：发酵 奶酒 蛋糕 高纤维 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池永红
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：蜂蜜 固相萃取 动物源性食品 沙棘果酒 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
元向东
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：HACCP 关键控制点 危害分析 化学结构 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海峰
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：超临界CO_2萃取 超临界CO2 萃取率 番茄红素 发酵法生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁倩
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉羊 嫩度 熟肉 食用品质 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳玲
供职机构：包头师范学院
研究主题：植物学课程 植物学 块菌 超临界CO_2萃取 超临界CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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