2024年8月27日
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王丽红
作品数:
23
被引量:49
H指数:4
供职机构:
陕西科技大学
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发文基金:
陕西省科技攻关计划
陕西省教育厅自然科学基金
咸阳市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
化学工程
农业科学
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合作作者
贺小贤
陕西科技大学食品与生物工程学院
孔阳
陕西科技大学生命科学与工程学院
李刚
陕西科技大学生命科学与工程学院
白钰
陕西科技大学生命科学与工程学院
丁勇
陕西科技大学生命科学与工程学院
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贺小贤
供职机构:陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题:谷胱甘肽 发酵 酒脚 酿酒酵母 酒醪
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研究领域
孔阳
供职机构:陕西科技大学
研究主题:蝙蝠葛 抗菌活性 内生真菌 抑菌活性 茎叶
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李瑛
供职机构:陕西科技大学
研究主题:苹果渣 益生菌制剂 改性 表面疏水性 疏水性
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田斌
供职机构:陕西科技大学
研究主题:抗氧化活性 催化剂作用 稳定剂 沉淀剂 操作安全性
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丁勇
供职机构:陕西科技大学
研究主题:细菌纤维素 发酵果酒 干型 透明质酸 稠酒
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供职机构
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王彬
供职机构:陕西科技大学
研究主题:药物制剂技术 二氢杨梅素 双子表面活性剂 性能研究 缓蚀
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李刚
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:酒精 小麦 酒精发酵 淀粉乳 生料
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所获资助
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白钰
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:酒精 小麦 酒精发酵 淀粉乳 生料
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张雯
供职机构:陕西科技大学
研究主题:细菌纤维素 发酵培养基 培养基 生产菌株 胶原蛋白
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王旭
供职机构:陕西科技大学
研究主题:果胶酶 双水相萃取 超声波 酒脚 双水相
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