2025年1月8日
星期三
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楼佳瑜
作品数:
1
被引量:18
H指数:1
供职机构:
宁波大学生命科学与生物工程学院教育部应用海洋生物技术重点实验室
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发文基金:
浙江省“钱江人才计划”
浙江省自然科学基金
教育部留学回国人员科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吴祖芳
宁波大学生命科学与生物工程学院...
翁佩芳
宁波大学生命科学与生物工程学院...
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吴祖芳
供职机构:宁波大学
研究主题:乳酸菌 发酵 冬瓜 榨菜 组胺
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翁佩芳
供职机构:宁波大学
研究主题:发酵 乳酸菌 冬瓜 榨菜 磷脂复合物
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