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林先哲

作品数：7 被引量：12H指数：2
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 5个胡椒
  • 5个胡椒碱
  • 4个十三香
  • 4个姜酚
  • 4个6-姜酚
  • 3个性能研究
  • 3个PIPER
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  • 1个代谢
  • 1个代谢酶
  • 1个单薄
  • 1个单纯疱疹
  • 1个单纯疱疹病毒
  • 1个单核细胞增生
  • 1个单核细胞增生...
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个单增李斯特菌
  • 1个单酯
  • 1个蛋白酶

机构

  • 5个暨南大学
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  • 1个华南理工大学
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  • 1个珠海出入境检...

资助

  • 4个公益性行业(...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广东省教育部...
  • 1个广东省科技攻...
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传媒

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  • 1个中国中药杂志
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地区

  • 5个广东省
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黄雪松
供职机构：暨南大学
研究主题：大蒜 大蒜多糖 生姜 姜酚 澳洲坚果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴珍菊
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：胡椒碱 6-姜酚 姜酚 十三香 表观油水分配系数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕梦莎
供职机构：珠海出入境检验检疫局
研究主题：低盐腌制 二羰基化合物 高效液相色谱法同时测定 高效液相色谱 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭墨婷
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：6-姜酚 姜酚 胡椒碱 十三香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘海亮
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：PIPER 性能研究 胡椒碱 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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