2024年8月20日
星期二
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
李青
作品数:
2
被引量:13
H指数:2
供职机构:
暨南大学理工学院食品科学与工程系
更多>>
发文基金:
广州市科技攻关项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
段翰英
暨南大学理工学院食品科学与工程...
林流丹
暨南大学理工学院食品科学与工程...
郑洁
暨南大学理工学院食品科学与工程...
刘焕良
暨南大学理工学院食品科学与工程...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
4个
轻工技术与工...
3个
化学工程
2个
医药卫生
2个
农业科学
2个
文化科学
2个
理学
1个
生物学
1个
语言文字
主题
4个
调味
4个
增稠
4个
增稠剂
4个
口感
4个
胡萝卜
4个
胡萝卜纸
3个
营养
2个
调味料
2个
动力学
2个
饮料
2个
营养强化
2个
营养素
2个
营养素含量
1个
单糖
1个
单细胞蛋白
1个
单酯
1个
蛋白粉
1个
低聚糖
1个
低聚肽
1个
吊白块
机构
4个
暨南大学
1个
华南农业大学
资助
4个
广州市科技攻...
3个
广东省自然科...
2个
国家自然科学...
2个
广州市科技计...
1个
广东省粤港关...
1个
公益性行业(...
1个
广东省教育部...
1个
湛江市科技计...
1个
中央高校基本...
传媒
4个
食品科技
4个
现代食品科技
2个
食品与发酵工...
2个
食品工业科技
2个
食品科学
2个
精细化工
2个
食品研究与开...
1个
中国调味品
1个
农牧产品开发
1个
中国中药杂志
1个
中国商办工业
1个
食品与机械
1个
中国油脂
1个
包装工程
1个
中国种业
1个
电子显微学报
1个
高校化学工程...
1个
广东化工
1个
广州食品工业...
1个
中国食品学报
地区
4个
广东省
共
4
条 记 录,以下是 1-4
全选
清除
导出
段翰英
供职机构:暨南大学
研究主题:微波 果汁 超高压 粒径 超高静压
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郑洁
供职机构:暨南大学
研究主题:加合物 丙烯醛 花色苷 5-羟甲基糠醛 氨基酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘焕良
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:调味 胡萝卜纸 口感 增稠剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
林流丹
供职机构:暨南大学
研究主题:酶解 罗非鱼 低聚肽 氨基态氮 发酵副产物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张