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李承勇

作品数:89 被引量:69H指数:5
供职机构:广东海洋大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家重点实验室开放基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程文化科学医药卫生更多>>

领域

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  • 37个医药卫生
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  • 5个机械工程
  • 5个社会学
  • 4个电子电信
  • 4个交通运输工程
  • 4个政治法律

主题

  • 33个食品
  • 32个蛋白
  • 32个对虾
  • 30个壳聚糖
  • 30个教学
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  • 28个分子
  • 26个保鲜
  • 25个营养
  • 25个教学改革
  • 25个凡纳滨对虾
  • 24个课程
  • 23个养殖
  • 22个实验教学
  • 21个蛋白质
  • 20个污染
  • 19个蛋白酶
  • 19个多酚
  • 18个课程教学
  • 14个淀粉

机构

  • 50个广东海洋大学
  • 11个湛江海洋大学
  • 4个中国农业科学...
  • 3个江南大学
  • 2个青岛科技大学
  • 2个华南理工大学
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  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 2个湛江水产学院
  • 1个成都理工大学
  • 1个大连海事大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个暨南大学
  • 1个兰州大学
  • 1个海南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个湖南科技学院

资助

  • 43个国家自然科学...
  • 31个广东省科技计...
  • 25个国家现代农业...
  • 23个广东省自然科...
  • 17个国家科技支撑...
  • 17个广东省海洋渔...
  • 17个湛江市科技计...
  • 15个广东省教育部...
  • 13个国家高技术研...
  • 13个湛江市科技攻...
  • 11个引进国际先进...
  • 11个国家级大学生...
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  • 9个广东省大学生...
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传媒

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  • 12个食品与生物技...
  • 11个山东化工

地区

  • 48个广东省
  • 4个北京市
  • 2个山东省
55 条 记 录,以下是 1-10
周春霞
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼 蛋白 肌球蛋白 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪鹏志
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼下脚料 罗非鱼 壳聚糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨萍
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼下脚料 蛋白酶解液 酶解 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘唤明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 发酵 小肽 饲料蛋白 促生长饲料添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周浓
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:番石榴 实验教学 果粉 抗氧化活性 食品分析
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吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何蕾
供职机构:广东海洋大学
研究主题:甘油磷酸 多孔氧化铝膜 聚糖 温敏水凝胶 仪器分析教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙省利
供职机构:广东海洋大学
研究主题:环境因子 马尾藻 群落结构 重金属 沉积物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书成
供职机构:广东海洋大学
研究主题:鱼油 凡纳滨对虾 肉糜 脂肪酸 高密度CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李程鹏
供职机构:广东海洋大学
研究主题:壳聚糖 天然橡胶 凝固 海藻酸钠 抗菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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