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曾绍校

作品数:328 被引量:1,196H指数:19
供职机构:福建农林大学更多>>
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领域

  • 133个轻工技术与工...
  • 90个农业科学
  • 64个医药卫生
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  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程

主题

  • 80个食品
  • 69个淀粉
  • 67个莲子
  • 64个多糖
  • 63个活性
  • 58个蛋白
  • 54个超声波
  • 53个保鲜
  • 52个响应面
  • 52个抗氧化
  • 51个营养
  • 49个发酵
  • 44个响应面法
  • 44个教学
  • 42个酶解
  • 40个饮料
  • 38个响应面法优化
  • 37个贮藏
  • 36个护色
  • 35个真空干燥

机构

  • 144个福建农林大学
  • 9个福建农业大学
  • 5个福建省农业科...
  • 3个福建农学院
  • 2个福建师范大学
  • 2个福州大学
  • 2个湖南农业大学
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  • 2个教育部
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  • 2个中华人民共和...
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资助

  • 65个福建省自然科...
  • 62个国家自然科学...
  • 42个福建省科技计...
  • 36个福建省科技重...
  • 28个国家科技支撑...
  • 27个福建省教育厅...
  • 27个福建省科技计...
  • 24个福建省教育厅...
  • 20个福建省科技厅...
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传媒

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  • 23个农产品加工
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  • 19个中国调味品

地区

  • 142个福建省
  • 1个安徽省
  • 1个湖南省
  • 1个广东省
  • 1个广西
148 条 记 录,以下是 1-10
郑宝东
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
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张怡
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
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郭泽镔
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林少玲
供职机构:福建农林大学
研究主题:统计分析 名车 技术数据 盐渍 轿车技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张龙涛
供职机构:福建农林大学
研究主题:发酵培养基 氮源 超声波辅助 Κ-卡拉胶 酵母铬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾红亮
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子淀粉 鱼糜 金柑 抗性淀粉 腥味物质
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刘文聪
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 微波真空干燥 超高压处理 含油率 护色
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郭娟娟
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:Κ-卡拉胶 卡拉胶 氮源 发酵培养基 益生元
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黄旭辉
供职机构:福建农林大学
研究主题:发酵培养基 卡拉胶 氮源 超声波辅助 Κ-卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林鸳缘
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 微波真空干燥 莲子淀粉 微波真空 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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