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张广翌

作品数：4 被引量：18H指数：2
供职机构：齐齐哈尔大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个饮料
  • 4个鱼鳞
  • 4个鱼鳞胶
  • 4个鱼鳞胶原蛋白
  • 4个速冻
  • 4个酸味
  • 4个酸味剂
  • 4个稳定性
  • 4个口服
  • 4个口服液
  • 4个胶原
  • 3个玉米浆
  • 3个配方及生产工...
  • 3个微生物指标
  • 3个香气
  • 2个野生
  • 2个野生蓝莓
  • 2个饮料稳定性
  • 2个玉米

机构

  • 4个齐齐哈尔大学
  • 1个齐齐哈尔轻工...

资助

  • 3个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省新世...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个齐齐哈尔市科...

传媒

  • 4个食品科技
  • 3个食品工业
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个齐齐哈尔大学...
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国甜菜糖业
  • 1个教育探索
  • 1个酿酒
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个沙棘
  • 1个饲料工业
  • 1个食品研究与开...
  • 1个东北农业大学...
  • 1个高师理科学刊
  • 1个江苏调味副食...

地区

  • 4个黑龙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
郭成宇
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：稳定性 工艺参数 均质 糊化 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郎秀杰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：微乳液 叶黄素 叶黄素酯 贮藏稳定性 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宏雨
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：稳定性 均质 均质工艺 数对 饮料稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安百慧
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：工艺参数 均质 速冻 蓝莓酒 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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