2024年8月24日
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寇明钰
作品数:
8
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H指数:4
供职机构:
西南大学
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轻工技术与工程
化学工程
经济管理
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合作作者
阚健全
西南农业大学食品科学学院
赵国华
西南农业大学食品科学学院
陈宗道
西南农业大学食品科学学院
吴艳
西南大学
汪长国
西南大学
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阚健全
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:食品 蛋白质 油脂 食品工业 生理功能
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赵国华
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
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刘一兵
供职机构:西南大学
研究主题:雪茄烟 混合物 魔芋精粉 贮存过程 柠檬酸钾
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李宁
供职机构:西南大学
研究主题:番茄 供水 离子 吸收量 生菜
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吴艳
供职机构:西南大学资源环境学院
研究主题:紫色水稻土 耕作方式 土壤有机碳 轻组有机碳 活性有机碳
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戴亚
供职机构:西南大学
研究主题:雪茄烟 混合物 魔芋精粉 贮存过程 柠檬酸钾
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汪长国
供职机构:西南大学
研究主题:雪茄烟 混合物 魔芋精粉 贮存过程 柠檬酸钾
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陈宗道
供职机构:西南大学
研究主题:食品 微孔淀粉 多糖 保健食品 体外实验研究
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曾代龙
供职机构:西南大学
研究主题:雪茄烟 混合物 魔芋精粉 贮存过程 柠檬酸钾
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杨军
供职机构:西南大学
研究主题:集体主义 组织信任 灌溉 污染风险 重金属
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