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孙明娣

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
史锋
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 谷氨酸棒杆菌 高温流化 蒸煮品质 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永富
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高温流化 玉米 蒸煮品质 酿酒酵母 臭氧降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小元
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 脂多糖 谷氨酸棒杆菌 类脂A 内毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志君
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：酿酒酵母 表型研究 表型 氧化胁迫 NADPH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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