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孔莹莹

作品数:4 被引量:11H指数:2
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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主题

  • 5个蛋白
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  • 4个豆乳
  • 4个豆乳饮料
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机构

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  • 1个东北农学院
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  • 1个东北农业大学
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资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个教育部“新世...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个黑龙江省自然...
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传媒

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  • 4个中国食品科学...
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  • 2个中国标准化
  • 2个江苏农业科学

地区

  • 4个黑龙江省
  • 1个山东省
5 条 记 录,以下是 1-5
刘猛
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:乳铁蛋白 牛乳 成骨细胞 牛乳铁蛋白 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜明
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:乳铁蛋白 牛乳 富硒灵芝 乳酸菌 成骨细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰威
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋微
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:乳酸菌 薏苡仁 乳酸菌饮料 胞外多糖 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐伟丽
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:基因组DNA 聚合酶链式反应 不同提取方法 乳粉 双重PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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