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呼晴

作品数：9 被引量：48H指数：5
供职机构：秦皇岛出入境检验检疫局更多>>
发文基金：“十一五”科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个经济管理
  • 8个医药卫生
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  • 1个建筑科学
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主题

  • 10个食品
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  • 9个黄酮
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机构

  • 7个中国农业大学
  • 3个中国环境管理...
  • 2个河南工业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京农业工程...
  • 1个东北林业大学
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  • 1个山东农业大学
  • 1个教育部
  • 1个日本筑波大学
  • 1个山西农业大学
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  • 1个中国劳动关系...
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个江苏恒顺醋业...
  • 1个国务院
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  • 1个中绿华夏有机...
  • 1个中国农业大学...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个“十一五”科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个达能营养中心...
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  • 3个教育部“新世...
  • 2个北京市自然科...
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  • 2个引进国际先进...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个北京市属高等...
  • 2个博士科研启动...

传媒

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  • 6个农业机械学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
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  • 3个安徽农业科学
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国环境管理...

地区

  • 6个北京市
  • 4个河北省
  • 1个河南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
邹磊
供职机构：中国环境管理干部学院
研究主题：抗氧化 豆豉 抗氧化能力 高职教育 腐乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李里特
供职机构：中国农业大学
研究主题：电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷丽君
供职机构：中国农业大学
研究主题：阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 腐乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文多
供职机构：秦皇岛出入境检验检疫局
研究主题：杂草 截获 产品质量 黄顶菊 入侵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄少波
供职机构：中国劳动关系学院
研究主题：色泽 保水性 冷却肉 气调包装 一氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦翔
供职机构：中绿华夏有机食品认证中心
研究主题：黄酮 沙棘叶 药膳食品 有机农业 营养性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪立君
供职机构：中国农业大学
研究主题：液化产物 聚氨酯泡沫材料 生物质废弃物 豆豉 聚氨酯泡沫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓辉
供职机构：郑州轻工业学院材料与化学工程学院
研究主题：Β-胡萝卜素 腐乳 发酵 粒径 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程永强
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆 抗氧化 豆豉 功能性 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗力军
供职机构：中国环境管理干部学院
研究主题：腐乳 发酵豆制品 抗氧化作用 抗氧化 豆豉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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