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周芸芸

作品数：4 被引量：2H指数：1
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个无锡轻工业学...

资助

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传媒

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  • 3个中国调味品

地区

  • 5个江苏省
  • 3个湖南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李崎
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春凤
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 高浓酿造 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑飞云
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味物质 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金晶
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：啤酒酵母 啤酒 酵母 酿酒酵母 乙醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永仙
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 Β-葡聚糖酶 啤酒酵母 麦芽 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄如金
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：异Α-酸 RP-HPLC法 Β-酸 Α-酸 反相高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱林江
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：丙酮丁醇梭菌 谷胱甘肽 重组菌 啤酒腐败菌 PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
惠彩
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：异Α-酸 RP-HPLC法 Β-酸 Α-酸 反相高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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