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周东群

作品数：14 被引量：43H指数：2
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学语言文字更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 7个生物学
  • 7个理学
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 7个低聚糖
  • 7个液相
  • 5个蛋白
  • 4个乙酸
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个调味
  • 3个毒性
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个芽孢杆菌
  • 3个盐酸
  • 2个大学生
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个得率
  • 2个低糖
  • 2个滴漏
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  • 2个养生

机构

  • 12个山东轻工业学...
  • 5个齐鲁工业大学
  • 3个山东大学
  • 2个江南大学
  • 2个青岛科技大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个济南大学
  • 1个加利福尼亚大...
  • 1个中国科学院
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个浙江省农业科...
  • 1个山东师范大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个山东省自然科...
  • 4个中国博士后科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个山东省优秀中...
  • 3个山东省教育厅...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个山东省高等学...
  • 2个高等学校骨干...
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  • 2个国家大学生创...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个济南市科技发...
  • 2个山东省博士后...
  • 2个山东省教育厅...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖南省自然科...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 6个山东轻工业学...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品与药品
  • 4个食品工业
  • 4个酿酒科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个高等学校化学...
  • 3个中国调味品
  • 3个化学通报
  • 3个食品科技
  • 3个山东食品科技
  • 3个肉类工业
  • 3个山东食品发酵
  • 3个现代食品科技
  • 2个分析化学
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国果菜
  • 2个江西饲料

地区

  • 12个山东省
  • 1个北京市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
赵忠元
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：防盗锁 自行车防盗锁 陶瓷刀具材料 锁头 复相陶瓷刀具材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔波
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘新利
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：埃博霉素 纤维堆囊菌 粘细菌 菌株 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海涛
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：烟曲霉 几丁质酶 植酸酶 醋酸饮料 发酵制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李关宾
供职机构：山东大学化学与化工学院
研究主题：毛细管电泳 高效毛细管电泳 黑碳 手性分离 电化学检测器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康从民
供职机构：青岛科技大学化工学院
研究主题：胸苷酸合成酶 苯并咪唑衍生物 邻苯二胺 咪唑啉盐 氧代
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王如如
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 有害菌 啤酒发酵过程 双乙酰 乳酸杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘常姝
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 嘌呤 保鲜期 白酒工业 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维民
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：芦笋 果胶 偶氮甲酰胺 蔬菜 饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨锡洪
供职机构：青岛科技大学
研究主题：壳聚糖 麻痹性贝类毒素 风味 虾头 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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