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叶伟娟
作品数:
12
被引量:52
H指数:4
供职机构:
仲恺农业工程学院轻工食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
于新
仲恺农业工程学院轻工食品学院
吴少辉
仲恺农业工程学院轻工食品学院
李考权
广东省疾病预防控制中心
赵婷
仲恺农业工程学院轻工食品学院
黄雪莲
仲恺农业工程学院轻工食品学院
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于新
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
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吴少辉
供职机构:大理学院
研究主题:南五味子 抑菌活性 美洲大蠊 提取物 蛋白质
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蒋雨
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:绿色木霉菌 芒果炭疽菌 野菊花 响应面法优化 微波提取
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李考权
供职机构:广东省疾病预防控制中心
研究主题:抑菌活性 乙醇提取物 腐败细菌 活性研究 南五味子
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冯卫华
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:柠檬 多酚 山竹 脐橙 柠檬苦素
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赵婷
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:抑菌活性 乙醇提取物 腐败细菌 活性研究 南五味子
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黄雪莲
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:提取物 南五味子 绿色木霉菌 响应面法优化 非洲山毛豆
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杨鹏斌
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:发酵液 绿色木霉菌 抑菌活性 金黄色葡萄球菌 南五味子
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所获资助
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宋晓兰
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:抑菌活性 TRICHODERMA 发酵液 绿色木霉菌 稳定性
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