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刘天一

作品数:17 被引量:104H指数:7
供职机构:哈尔滨工业大学更多>>
发文基金:黑龙江省“十一五”科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程电子电信更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个理学
  • 6个医药卫生
  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
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  • 3个电气工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 10个淀粉
  • 7个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 5个蛋白酶
  • 5个淀粉糊
  • 5个豆酱
  • 5个研磨
  • 4个蛋白组
  • 4个淀粉厂
  • 4个淀粉糊化
  • 4个淀粉基
  • 4个淀粉老化
  • 4个豆渣
  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 3个代谢组学
  • 3个代谢组学技术
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白饲料
  • 3个蛋白糖

机构

  • 9个哈尔滨工业大...
  • 2个东北农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个华中农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个黑龙江生态工...
  • 1个西安石油大学
  • 1个中粮集团有限...

资助

  • 8个黑龙江省“十...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省自然...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省科技...
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  • 2个黑龙江省杰出...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
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  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...
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  • 1个北京市教委资...

传媒

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  • 7个食品研究与开...
  • 5个食品科技
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  • 4个食品科学
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  • 3个中国调味品
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  • 2个农业机械学报
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个黑龙江教育(...
  • 2个实验室科学

地区

  • 9个黑龙江省
10 条 记 录,以下是 1-10
马莺
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:甜菜废粕 制糖 甜菜制糖 牦牛乳 甜菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何胜华
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 黄豆酱 牦牛 酪蛋白 有机大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟爽
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:淀粉 液压与气压传动 灌装 凸轮 淀粉基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海梅
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 黄豆酱 牦牛 酪蛋白 自然发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈历水
供职机构:中粮集团有限公司
研究主题:干酪 干酪粉 酵母菌 发酵乳制品 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德海
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:抗氧化活性 多糖 抗氧化 色素 橡子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李启明
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:双重PCR 食品生物技术 乳粉 种牛 牛乳粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀春
供职机构:哈尔滨理工大学化学与环境工程学院
研究主题:改性胺 固化剂 互联网 高校 环氧树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小雨
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:废糖蜜 食用菌多糖 生物活性 发酵 单细胞蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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