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陈广健

作品数：5 被引量：15H指数：2
供职机构：福州大学侨兴轻工学院更多>>
发文基金：福建省科技三项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 3个得率
  • 3个萝卜
  • 3个冷藏
  • 3个冷藏处理
  • 3个胡萝卜
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  • 3个胡萝卜汁
  • 2个饮料
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  • 2个正交试验
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  • 2个水果
  • 2个水果加工
  • 2个甜瓜
  • 2个稳定性
  • 1个电量
  • 1个电容

机构

  • 5个福州大学

资助

  • 3个福建省科技三...
  • 1个国家自然科学...

传媒

  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 1个中国农村科技
  • 1个食品与发酵工...
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  • 1个食用菌
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  • 1个冷藏技术
  • 1个制冷学报
  • 1个福建高教研究
  • 1个冷饮与速冻食...
  • 1个农业工程
  • 1个中国食品科学...
  • 1个2002福建...
  • 1个2003福建...
  • 1个首届中国食品...
  • 1个2001福建...

地区

  • 5个福建省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
郑为东
供职机构：福州大学
研究主题：生产工艺 保健饮料 饮料 胡萝卜素 产品质量标准
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴秀霖
供职机构：福州大学
研究主题：饮料 胡萝卜素 甜瓜 胡萝卜汁 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈鸿俊
供职机构：福州大学侨兴轻工学院
研究主题：冷藏处理 得率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林芳
供职机构：福州大学侨兴轻工学院
研究主题：冷藏处理 得率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林志民
供职机构：福州大学
研究主题：热烫处理 热烫 冷冻 过氧化物酶 速冻蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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