您的位置： 专家智库 > >

胡长鹰

作品数：198 被引量：1,108H指数：19
供职机构：暨南大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金珠海市软科学研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程一般工业技术医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 106个轻工技术与工...
  • 68个化学工程
  • 65个医药卫生
  • 63个理学
  • 45个农业科学
  • 39个一般工业技术
  • 37个文化科学
  • 34个生物学
  • 33个经济管理
  • 26个环境科学与工...
  • 20个自动化与计算...
  • 15个政治法律
  • 14个机械工程
  • 11个电子电信
  • 11个电气工程
  • 11个建筑科学
  • 10个石油与天然气...
  • 7个天文地球
  • 6个金属学及工艺
  • 6个交通运输工程

主题

  • 78个食品
  • 57个色谱
  • 56个相色谱
  • 49个气相色谱
  • 47个活性
  • 46个气相
  • 44个质谱
  • 44个抗氧化
  • 41个色谱法
  • 37个液相色谱
  • 37个纳米
  • 36个食品包装
  • 36个迁移
  • 35个多糖
  • 35个离子
  • 33个萃取
  • 30个蛋白
  • 29个食品模拟物
  • 27个质谱联用
  • 27个食品安全

机构

  • 76个暨南大学
  • 30个江南大学
  • 12个华南理工大学
  • 9个广东出入境检...
  • 8个无锡轻工大学
  • 3个广西大学
  • 3个东莞理工学院
  • 3个山西大学
  • 3个中山大学
  • 3个中国科学院植...
  • 3个广东中烟工业...
  • 2个福州大学
  • 2个南京工业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个暨南大学附属...
  • 2个教育部
  • 2个浙江大学
  • 2个中国科学院
  • 2个上海大学
  • 2个中国农业大学

资助

  • 81个国家自然科学...
  • 46个广东省自然科...
  • 31个国家科技支撑...
  • 31个中央高校基本...
  • 27个国家高技术研...
  • 27个国家质检总局...
  • 20个广东省科技计...
  • 19个广东省粤港关...
  • 18个广州市科技计...
  • 18个“十一五”国...
  • 18个珠海市软科学...
  • 17个广东省教育部...
  • 17个珠海市科技攻...
  • 16个广东省科技攻...
  • 13个广州市科技攻...
  • 12个中国博士后科...
  • 11个博士科研启动...
  • 10个北京市重点实...
  • 10个国家教育部博...
  • 9个江苏省自然科...

传媒

  • 61个食品工业科技
  • 59个食品科学
  • 51个食品与发酵工...
  • 34个包装工程
  • 33个食品与机械
  • 30个中国油脂
  • 28个食品研究与开...
  • 28个现代食品科技
  • 25个食品科技
  • 24个食品与生物技...
  • 20个中国粮油学报
  • 18个食品安全质量...
  • 17个分析测试学报
  • 17个天然产物研究...
  • 17个中国食品学报
  • 16个中国调味品
  • 11个分析化学
  • 11个包装与食品机...
  • 11个无锡轻工大学...
  • 11个粮食与饲料工...

地区

  • 83个广东省
  • 24个江苏省
  • 4个北京市
  • 2个湖南省
  • 2个山西省
  • 2个上海市
  • 2个广西
  • 1个河南省
  • 1个山东省
共 122 条 记 录，以下是 1-10
王志伟
供职机构：暨南大学珠海学院包装工程研究所
研究主题：迁移 非线性 缓冲包装 钙化 食品包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志伟
供职机构：暨南大学
研究主题：牙釉质 食品接触 堆码 运输包装 非高斯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程娟
供职机构：暨南大学
研究主题：食品模拟物 迁移 邻苯二甲酸酯 微波 盾叶薯蓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐德平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：多糖 甾体皂苷 分离纯化 盾叶薯蓣 异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟怀宁
供职机构：广东出入境检验检疫局
研究主题：迁移 食品接触材料 食品模拟物 食品安全 迁移量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴宇梅
供职机构：暨南大学包装工程研究所
研究主题：迁移 气相色谱-质谱联用 食品模拟物 奶粉 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁霄霖
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：番茄红素 多糖 膳食纤维 苦荞 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雷
供职机构：暨南大学
研究主题：迁移 食品包装 逆子结构 运输包装 抗氧剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王平利
供职机构：暨南大学
研究主题：抑菌活性 香兰素 分子动力学模拟 小分子 聚乙烯醇膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈默
供职机构：曲阜师范大学
研究主题：消费者 有机食品 消费者偏好 影响因素 PROBIT模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共13页<12345678910>
聚类工具0