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罗国伟
作品数:
7
被引量:9
H指数:2
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
国家自然科学基金
江西省教育厅青年科学基金
江西省重大科技专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
熊华
南昌大学生命科学与食品工程学院...
赵士强
南昌大学生命科学与食品工程学院...
白春清
江西科技师范大学生命科学学院
赵强
南昌大学生命科学与食品工程学院...
钟红兰
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
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赵士强
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸组成 精炼工艺 包覆 羧甲基壳聚糖 脂质体
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白春清
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:薏苡仁油 脂质体 微胶囊 稳定性 功能性质
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阮霞
供职机构:南昌大学
研究主题:基料 人造奶油 松籽油 脂肪酸组成 反式脂肪酸
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钟红兰
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:功能性质 白木通 分离蛋白 理化性质 微胶囊
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朱雪梅
供职机构:南昌大学
研究主题:Α-生育酚 脂肪酸组成 基料 共轭亚油酸 滚筒干燥
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赵强
供职机构:南昌大学
研究主题:蜂胶 白木通 米渣 米渣蛋白 抗氧化
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史卿
供职机构:浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题:功能性质 白木通 分离蛋白 理化性质 富硒
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王乐
供职机构:南昌大学
研究主题:阳性细胞 亚麻籽油 灌胃 减毒鼠伤寒沙门氏菌 单链抗体
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雷莉
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:富硒 流变性 白木通 流变性质 蛋白结构
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