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白娜

作品数：22 被引量：48H指数：4
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 30个轻工技术与工...
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主题

  • 24个发酵
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  • 8个蛋白质组学
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机构

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资助

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  • 20个内蒙古自治区...
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传媒

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地区

  • 30个内蒙古
  • 1个青海省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
张和平
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏梅
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：嗜热链球菌 发酵乳 乙醛 乳酸菌 双乙酰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于洁
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 细菌多样性 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文俊
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦艳婷
供职机构：青海大学农牧学院
研究主题：发酵乳 嗜热链球菌 乳酸菌 保加利亚乳杆菌 乙醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扎木苏
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 抗菌肽 抑菌活性 PL 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌仁图雅
供职机构：内蒙古农业大学生态环境学院
研究主题：保加利亚乳杆菌 发酵乳 嗜热链球菌 乙醛 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟和毕力格
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伊日贵
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：常规营养成分 氨基酸 关节炎 抗风湿 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙天松
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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