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杨新元

作品数：12 被引量：154H指数：4
供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：扬州大学校科研和教改项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 3个扬州大学校科...
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传媒

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  • 2个江苏农业学报
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地区

  • 3个江苏省
  • 2个陕西省
  • 1个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡博然
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：干白葡萄酒 干红葡萄酒 葡萄酒 贮藏 霞多丽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐文彪
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：干白葡萄酒 香气成分变化 香成分 霞多丽葡萄 霞多丽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪志君
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：双乙酰 啤酒酵母 麦芽 高级醇 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李可昌
供职机构：中国科学院广州地球化学研究所
研究主题：香气成分 猕猴桃 GC-MS分析 草莓 针阀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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