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李武祎

作品数：7 被引量：26H指数：4
供职机构：沈阳市食品药品监督管理局更多>>
发文基金：云南省省院省校科技合作计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
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  • 4个经济管理
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主题

  • 7个超声波
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  • 6个蛋白质
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  • 2个代谢流
  • 2个代谢流分析
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机构

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  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 4个国家科技支撑...
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传媒

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  • 3个大豆科学
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  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科技
  • 2个分析化学
  • 2个中国农业科技...
  • 2个农牧产品开发
  • 2个微生物学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国家禽
  • 2个中国禽业导刊

地区

  • 6个北京市
  • 1个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
郭顺堂
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晨刚
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳 大豆球蛋白 大豆加工 大豆低聚糖 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩雅君
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆球蛋白 大豆蛋白 可溶性成分 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪艳群
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：五味子 多糖 北五味子 脆梅 蓝莓
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孟岩
供职机构：中国农业大学
研究主题：大豆蛋白 特异 大豆品种 大豆 Β亚基
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胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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陈芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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