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张媛媛

作品数:62 被引量:70H指数:5
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所更多>>
发文基金:天津市科技发展战略研究计划项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 21个化学工程
  • 19个生物学
  • 19个医药卫生
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  • 8个自动化与计算...
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  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个文学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 15个发酵
  • 14个微生物
  • 14个酵母
  • 13个蛋白
  • 13个杆菌
  • 10个生物合成
  • 10个食品
  • 10个酿酒
  • 9个代谢工程
  • 9个淀粉
  • 9个乙醇
  • 9个响应面
  • 8个质粒
  • 7个代谢
  • 7个响应面法
  • 7个响应面法优化
  • 6个多糖
  • 5个代谢途径
  • 4个代谢组学
  • 4个蛋白基因

机构

  • 16个天津科技大学
  • 14个中国科学院天...
  • 3个中国科学院
  • 2个教育部
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  • 1个江南大学
  • 1个湖北大学
  • 1个天津大学
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  • 1个中国科学院研...
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  • 1个中国农业科学...
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  • 1个国家农产品保...
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资助

  • 14个国家自然科学...
  • 11个国家高技术研...
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  • 10个国家科技支撑...
  • 10个天津市科技计...
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  • 3个天津市高等学...
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传媒

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  • 8个食品工业科技
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  • 4个生物加工过程
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  • 4个中国轻工教育
  • 4个现代生物医学...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报

地区

  • 26个天津市
  • 1个贵州省
27 条 记 录,以下是 1-10
王钦宏
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:大肠杆菌 代谢工程 丙酮酸 莽草酸 生物合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈五九
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:大肠杆菌 莽草酸 重组菌株 脱氢 遗传性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭彦峰
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:大肠杆菌 重组菌株 莽草酸 遗传性 脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐显尼
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:酿酒酵母 必需氨基酸 突变菌株 菌丝体 镰孢霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江小龙
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:重组菌株 遗传性 莽草酸 大肠杆菌 脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪建明
供职机构:天津科技大学
研究主题:腐乳 发酵 干酪 乳酸菌 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡峰
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:腐乳 抗氧化 酶制剂 大豆多肽 功能性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马延和
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:编码基因 突变体 氨基酸残基 菌株 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁会领
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:微流控芯片 液滴 高通量筛选 荧光检测 单细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙囝
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:储粮害虫 驱避剂 红薯 饮料 发酵产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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