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姚桂兰

作品数：7 被引量：1H指数：1
供职机构：哈尔滨市信息中心更多>>
相关领域：经济管理更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个经济管理
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 3个一般工业技术
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  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个社会学
  • 1个文学
  • 1个艺术
  • 1个历史地理

主题

  • 10个油炸
  • 8个营养
  • 8个膳食
  • 7个蛋白
  • 7个淀粉
  • 6个低钠
  • 6个低钠盐
  • 6个低脂
  • 6个动力学
  • 6个用油
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白质降解
  • 4个低盐
  • 4个电子舌
  • 4个银行
  • 3个单甘酯
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼

机构

  • 6个武汉轻工大学
  • 3个合肥工业大学
  • 3个江南大学
  • 3个武汉工业学院
  • 2个东北农业大学
  • 1个广州大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个肯塔基大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个上海财经大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个四川理工学院
  • 1个中国人民大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国社会科学...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个湖北省自然科...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个安徽省自然科...
  • 2个国家重点基础...
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  • 2个江苏省自然科...
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  • 2个“十一五”国...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业科...

传媒

  • 9个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科技
  • 7个肉类研究
  • 6个武汉轻工大学...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品研究与开...
  • 5个食品安全质量...
  • 4个农业工程学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国农业科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 2个中国海洋药物
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个中国家禽
  • 2个中国药科大学...

地区

  • 4个湖北省
  • 3个安徽省
  • 1个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个山东省
  • 1个上海市
  • 1个广西
共 14 条 记 录，以下是 1-10
涂佳
供职机构：江西农业大学
研究主题：内部控制 商业银行会计 银行会计内部控制
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陈从贵
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 超高压 色泽 低盐 保水性
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王伟
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：挥发性成分 顶空固相微萃取 气质联用 神仙 游离氨基酸
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熊幼翎
供职机构：肯塔基大学
研究主题：大豆分离蛋白 油脂含量 乳清蛋白 蛋白氧化 油炸
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黄明
供职机构：青岛农业大学
研究主题：牛肉 食用品质 钙激活酶 鸡肉 胴体
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陈利平
供职机构：上海财经大学金融学院
研究主题：货币政策 低效率 政策时滞 通货膨胀目标制 消费攀比
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夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
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陈季旺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：油炸 小龙虾 草鱼 理化性质 雷竹笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施华强
供职机构：早稻田大学
研究主题：不良贷款 软预算约束 商业银行 国有商业银行 银行改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解丹
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：油脂含量 油炸 亲水胶体 大豆纤维 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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