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陈雷

作品数：13 被引量：13H指数：2
供职机构：福建农林大学更多>>
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地区

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共 20 条 记 录，以下是 1-10
黄群
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋洪波
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：淀粉 卵白蛋白 紫山药 过热蒸汽 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许美玉
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：卵白蛋白 乳化性 糖基化 乳化活性 糖基化改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕慧
供职机构：福建农林大学
研究主题：卵白蛋白 乳化性 改性 乳化活性 蛋清粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艺伟
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 乳化性 改性 乳化活性 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安凤平
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：过热蒸汽 紫山药 膨化 护色 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄阳
供职机构：福建农林大学
研究主题：蛋清粉 醋酸发酵 淡水鱼糜 果醋 擂溃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄瑜
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：引物 病毒 试剂盒 鸭疫里默氏菌 实时荧光定量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红梅
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：引物 病毒 试剂盒 鸭疫里默氏菌 实时荧光定量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万春和
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：引物 试剂盒 病毒 实时荧光定量 腺病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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