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陈健乐

作品数：101 被引量：157H指数：8
供职机构：浙江大学更多>>
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合作作者

领域

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机构

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资助

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地区

  • 36个浙江省
  • 1个新疆
共 37 条 记 录，以下是 1-10
叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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陈士国
供职机构：浙江大学
研究主题：果胶 原花色素 漩涡 振荡器 柑橘罐头
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程焕
供职机构：浙江大学
研究主题：漩涡 振荡器 果胶 柑橘罐头 主系统
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刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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丁甜
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 超声处理 货架期 超声波 金黄色葡萄球菌
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田金虎
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：益生元 原花色素 感官评价 馒头 马铃薯
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胡亚芹
供职机构：浙江大学
研究主题：鱼糜 带鱼 水产品 冰晶 果胶
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潘海波
供职机构：浙江大学
研究主题：原花色素 花色 多酚 超微绿茶粉 蛋白
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吴丹
供职机构：浙江大学
研究主题：成像 CEST 水质 鱼糜 杨梅
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支梓鉴
供职机构：浙江大学
研究主题：果胶 热泵干燥 苹果片 白茅根 芦根
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