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郭志
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13
被引量:119
H指数:7
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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发文基金:
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
四川省高等教育“质量工程”项目
泸州老窖科研奖学金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
环境科学与工程
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合作作者
明红梅
四川理工学院生物工程学院
周健
四川理工学院生物工程学院
姚霞
四川理工学院生物工程学院
许德富
泸州老窖股份有限公司
余欢
重庆邮电大学移通学院
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明红梅
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
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周健
供职机构:四川理工学院
研究主题:厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
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姚霞
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:浓香型大曲 大曲 主成分分析 挥发性成分 微生物
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许德富
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 大曲 白酒 泸州老窖 酿造
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余欢
供职机构:重庆邮电大学
研究主题:大曲 浓香型大曲 白酒厂 屠宰废水 监控中心
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沈才萍
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲
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刘军
供职机构:四川理工学院
研究主题:固态发酵 食醋 醋醅 菜籽粕 酵母
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张光艳
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:红曲霉 高产菌株 红曲色素 紫外线 原生质
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黄敏
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:大曲 浓香型大曲 优势菌
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肖倩
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:蛋白饲料 白酒糟 白酒丢糟 复合微生物 发酵培养基
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