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尹源明
供职机构：浙江大学
研究主题：啤酒 酱油 还原糖 腐乳 毛坯
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叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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丁甜
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 超声处理 货架期 超声波 金黄色葡萄球菌
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乐莽
供职机构：浙江大学
研究主题：浆水 豆腐 点浆 酸化 酸度
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戴宝灿
供职机构：浙江大学
研究主题：浆水 豆腐 点浆 酸化 酸度
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余龙生
供职机构：浙江大学
研究主题：浆水 豆腐 点浆 酸化 酸度
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