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袁晓阳

作品数：9 被引量：39H指数：4
供职机构：浙江省农业科学院更多>>
发文基金：江苏省科技厅科技攻关项目宁波市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 10个医药卫生
  • 8个生物学
  • 7个化学工程
  • 6个经济管理
  • 6个环境科学与工...
  • 6个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个文化科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 11个多酚
  • 11个贮藏
  • 9个蛋白
  • 8个生理生化
  • 7个蛋白质
  • 7个多酚氧化
  • 7个多酚氧化酶
  • 7个生理特性
  • 5个刀具
  • 5个电泳
  • 5个多糖
  • 5个植酸
  • 4个挡板
  • 4个淀粉
  • 4个顶针
  • 4个预冷
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 3个低醇
  • 3个淀粉酯

机构

  • 8个南京农业大学
  • 4个浙江省农业科...
  • 2个浙江大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个国家蔬菜工程...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个东华理工大学
  • 1个苏州市职业大...
  • 1个浙江万里学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个延安大学
  • 1个浙江师范大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江苏太湖地区...
  • 1个漯河医学高等...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个苏州市农业科...
  • 1个无锡科安自动...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 7个公益性行业(...
  • 7个国家现代农业...
  • 5个浙江省自然科...
  • 5个江苏省科技厅...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个浙江省重大科...
  • 4个江苏省科技支...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个宁波市科技计...
  • 4个浙江省公益性...
  • 4个浙江省面上科...
  • 4个浙江省农业科...
  • 4个浙江省重点科...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个浙江省科技计...
  • 3个温州市科技计...
  • 3个常州市科技计...
  • 3个公益性行业科...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 8个江苏农业科学
  • 8个保鲜与加工
  • 7个农业工程学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科技
  • 6个中国食品学报
  • 6个现代食品科技
  • 6个食品与生物技...
  • 5个浙江农业科学
  • 5个江苏农业学报
  • 5个食品与机械
  • 5个食品工业
  • 5个浙江农业学报
  • 4个中国调味品
  • 4个果树学报
  • 4个现代农业科技
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个中国农业科学

地区

  • 5个江苏省
  • 4个浙江省
  • 1个河南省
  • 1个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
郁志芳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 贮藏期间 褐变 鲜切 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆胜民
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 胡柚 杨梅 青梅 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜丽
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 保鲜效果 采后 贮藏期间 预冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯田莹
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：贮藏 贮藏品质 生理特性 保鲜效果 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李延清
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：免疫组织化学 直翅目 贮藏 贮藏期间 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳芬
供职机构：南京农业大学
研究主题：草莓 金针菇 冷藏 保鲜效果 荠菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢建荣
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 杨梅 胡柚 果酱 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏其乐
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：杨梅 柑橘 胡柚 果酱 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵永敢
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：骨素 菊花脑 甘草 感官评定 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨颖
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 胡柚 果醋 发酵 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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