2024年8月20日
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段伟文
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17
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H指数:5
供职机构:
贺州学院
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发文基金:
广西特聘专家专项经费资助项目
广西壮族自治区自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
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合作作者
段振华
贺州学院
唐小闲
贺州学院
刘艳
贺州学院
商飞飞
贺州学院
罗伟
海南大学食品学院
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段振华
供职机构:贺州学院
研究主题:罗非鱼 荸荠 百香果 微波 罗非鱼片
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刘艳
供职机构:贺州学院
研究主题:真空微波 真空微波干燥 大果 微波 大果山楂
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唐小闲
供职机构:贺州学院
研究主题:脆片 大果 大果山楂 真空微波 真空微波干燥
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所获资助
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商飞飞
供职机构:贺州学院
研究主题:电子束辐照 香芋 荸荠 鲜切 大果山楂
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雷新桂
供职机构:海南大学海洋学院热带生物资源教育部重点实验室
研究主题:贻贝 红肉 光裸星虫 消化酶 东寨港
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潘中田
供职机构:贺州学院
研究主题:大山楂 山楂 栽培技术 贮藏品质 发酵
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罗伟
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:贻贝 酶解 汁液 脱腥 氨基酸组成分析
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万斌
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:超高压 原浆 超高压处理 微生物 氨基酸态氮
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于群
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:真空微波干燥 真空微波 活性物质 超声辅助提取 超声波
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冯爱国
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼片 罗非鱼 金鲳鱼 气调包装 分形维数
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