2024年8月27日
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檀德宏
作品数:
36
被引量:120
H指数:7
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
辽宁省自然科学基金
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医药卫生
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合作作者
纪淑娟
沈阳农业大学食品学院
白冰
沈阳农业大学食品学院
刘玲
沈阳农业大学食品学院
彭双清
沈阳药科大学生命科学与生物制药...
蒋东华
沈阳农业大学食品学院
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白冰
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大蒜 Γ-谷氨酰 葱属 南果梨 实验教学
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纪淑娟
供职机构:吉林省蔬菜花卉科学研究所
研究主题:南果梨 冷藏 1-MCP 蔬菜 1-MCP处理
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刘玲
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP处理 白腐真菌 美拉德反应 1-MCP 发酵
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相关人物
供职机构
所获资助
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彭双清
供职机构:中国人民解放军
研究主题:金属硫蛋白 线粒体 丁烯酸内酯 氧化应激 镰刀菌毒素
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研究领域
蒋东华
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:南果梨 美拉德反应 食品质量与安全专业 教学改革 葱属
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张旋
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:教学改革 沙棘汁 虚拟仿真技术 实验教学 超声波
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张瑶
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:满族服饰 立体裁剪 满族 葱属 次生代谢
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史琳
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:绞股蓝 化学成分 五味子 三萜类化合物 生物活性
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吴朝霞
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:葡萄籽原花青素 原花青素 胡桃醌 葡萄籽 大肠杆菌
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李斌
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:除草活性 蓝莓 花色苷 生物活性 杀虫活性
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