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杨健

作品数：11 被引量：41H指数：4
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目农业部能源微生物重点开放实验室开放基金四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>

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领域

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主题

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  • 17个白酒丢糟
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  • 7个同步糖化发酵
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机构

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地区

  • 16个四川省
  • 1个重庆市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴正云
供职机构：四川大学
研究主题：泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
供职机构：四川师范大学
研究主题：SCHR DINGER方程 非线性 爆破 调和势
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟霞
供职机构：四川大学
研究主题：白酒丢糟 丢糟 纤维素酶 降解效果 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘跃红
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：白酒丢糟 糖液 降解 丢糟 浓硫酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈喆
供职机构：四川大学
研究主题：白酒丢糟 深冷 纤维素酶 降解效果 纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
本田建次
供职机构：熊本大学
研究主题：白酒丢糟 丢糟 粗纤维 降解 浓硫酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴艳萍
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：NAOH 白酒丢糟 复配 过氧乙酸 可发酵性糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁玉菊
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：窖泥 细菌群落结构 大曲 测序法 16S_RDNA克隆文库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游玲
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 发酵 糟醅 油樟 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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