2025年4月17日
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李泽荣
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上海理工大学
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合作作者
李保国
上海理工大学医疗器械与食品学院...
周航
上海理工大学医疗器械与食品学院...
户超
上海理工大学医疗器械与食品学院...
崔诚
上海理工大学医疗器械与食品学院...
应月
上海理工大学医疗器械与食品学院...
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李保国
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
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董梅
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:真空冷却 微胶囊 感官评定 反刍动物 尿素
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周航
供职机构:上海理工大学
研究主题:核磁共振 真空冷却 核磁共振技术 感官评定 食品
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崔诚
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题:真空冷却 感官评定 熟食制品 真空冷却技术 真空预冷
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户超
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 反刍动物 尿素 缓释 微囊化
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应月
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:微胶囊 盐焗鸡 反刍动物 尿素 真空冷却
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朱星萍
供职机构:上海理工大学
研究主题:复合壁材 高压电场 控释 洗面奶 微囊化
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吴酉芝
供职机构:上海中侨职业技术学院
研究主题:微胶囊 冷冻面团 反刍动物 尿素 添加剂
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