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张鹏

作品数：9 被引量：24H指数：3
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金北京市属高等学校人才强教计划资助项目更多>>
相关领域：经济管理化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 8个轻工技术与工...
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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国调味品
  • 2个中国造纸

地区

  • 7个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
滕超
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 环境微生物 真菌降解 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀婷
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范园园
供职机构：北京工商大学
研究主题：嗜热真菌 木聚糖酶 酶解制备 嗜热 耐热木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖永红
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 蓝藻水华 微生物 酶解 DNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤寰
供职机构：北京工商大学
研究主题：1,3-丙二醇 硒代半胱氨酸 枯草芽孢杆菌 基因敲除 重组表达载体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅珍
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：高产菌株 高产 耐热木聚糖酶 嗜热真菌 嗜热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李高达
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：碱法提取 木聚糖 棉杆 酶解制备 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大为
供职机构：北京工商大学
研究主题：醋酸发酵 发酵 怀山药 酒精发酵 培养基成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱运平
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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