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张兰月

作品数：3 被引量：24H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：小麦产业技术体系建设专项更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
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  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学

主题

  • 4个淀粉
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机构

  • 4个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西省农科院

资助

  • 4个小麦产业技术...
  • 3个国家自然科学...
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  • 3个陕西省科技攻...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张国权
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗勤贵
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：小麦 面粉 品质性状 淀粉 黑小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅仕峰
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：微孔淀粉 双酶法制备 颗粒状冷水可溶淀粉 小麦淀粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文浩
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 理化性质 食品物性学 理化特性 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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