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孙文涛
作品数:
7
被引量:13
H指数:2
供职机构:
山东省食品发酵工程重点实验室
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
医药卫生
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合作作者
徐慧
山东省食品发酵工程重点实验室
刘建军
齐鲁工业大学食品与生物工程学院
李文婧
山东省食品发酵工程重点实验室
姜照
山东农业大学生命科学学院
祝敏
山东农业大学食品科学与工程学院
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徐慧
供职机构:山东农业大学
研究主题:3-羟基丁酮 啤酒废酵母 枯草芽孢杆菌 综合利用 玉米醇溶蛋白
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刘建军
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:菌株 发酵 选育 衣康酸 L-苹果酸
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李文婧
供职机构:山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题:Γ-聚谷氨酸 响应面法 发酵 饲用酶 发酵培养基优化
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李博
供职机构:山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题:氨基酸 响应面法优化 响应面 芝麻蛋白 胰蛋白酶
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姜照
供职机构:山东农业大学生命科学学院
研究主题:发酵 玉米 乳酸菌 抑菌作用 发酵温度
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李虓
供职机构:齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题:白酒酒糟 饲用酶 甘露聚糖酶 枯草芽孢杆菌 微生物发酵
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杜金华
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
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祝敏
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 乳酸菌 玉米 大豆分离蛋白 羊乳
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高淑娟
供职机构:泰安市岱岳区畜牧兽医局
研究主题:病原学 VIRUS 鸭肝炎病毒 鸭病毒性肝炎 白酒酒糟
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刘丽萍
供职机构:山东农业大学
研究主题:L-亮氨酸 几丁质 脱乙酰 菌株筛选 葡萄籽原花青素
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