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刘民胜

作品数：4 被引量：83H指数：4
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系更多>>
发文基金：上海市科学技术发展基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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传媒

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地区

  • 5个上海市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
俞苓
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：蜂胶 杏鲍菇 多糖 生物技术 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈有容
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：发酵 纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王化田
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题：高山红景天 红景天 红景天甙 落叶松人工林 红景天苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚钢明
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：红景天 亚硝酸盐 纯化 乳酸菌 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖作兵
供职机构：华东理工大学
研究主题：香精 樱桃酒 酶解 牛肉香精 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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