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陈华

作品数：13 被引量：30H指数：3
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：海南省自然科学基金质检公益性行业科研专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 17个农业科学
  • 14个轻工技术与工...
  • 14个医药卫生
  • 10个生物学
  • 8个经济管理
  • 8个文化科学
  • 7个化学工程
  • 7个环境科学与工...
  • 7个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个石油与天然气...
  • 3个电气工程
  • 3个社会学
  • 2个哲学宗教
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 13个营养
  • 12个食品
  • 11个蛋白
  • 10个淀粉
  • 10个多糖
  • 8个蛋白质
  • 7个多酚
  • 7个正交
  • 6个动力学
  • 6个动力学研究
  • 6个影响因素
  • 5个蛋白酶
  • 5个多糖含量
  • 4个椰子
  • 4个椰子水
  • 4个椰子油
  • 4个椰子汁
  • 4个仪器
  • 4个仪器评价
  • 4个抑制活性

机构

  • 9个华中农业大学
  • 4个中国热带农业...
  • 3个国家粮食局科...
  • 3个湖北省水产品...
  • 2个教育部
  • 2个中国农业科学...
  • 2个国家粮食局
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个安徽科技学院
  • 1个海南大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个湖北大学
  • 1个昆明理工大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个上海市农业科...
  • 1个塔里木大学

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 10个国家科技支撑...
  • 6个湖北省自然科...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个湖北省科技攻...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个海南省自然科...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个质检公益性行...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家精品课程...
  • 3个国家社会公益...
  • 3个国家现代农业...

传媒

  • 14个中国粮油学报
  • 11个食品工业科技
  • 9个粮油食品科技
  • 8个食品科学
  • 8个食品科技
  • 8个现代食品科技
  • 7个华中农业大学...
  • 7个粮食与饲料工...
  • 7个中国油脂
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  • 7个保鲜与加工
  • 6个食品工业
  • 5个中国农业科学
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个日用化学工业
  • 4个热带作物学报
  • 4个热带农业科学
  • 3个中国兽医学报
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报

地区

  • 9个湖北省
  • 4个海南省
  • 3个北京市
  • 1个四川省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鲢鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙辉
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：小麦 小麦粉 馒头品质 馒头 面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐文花
供职机构：华中农业大学动物科学技术学院
研究主题：禽类 樱桃谷鸭 发育 肉仔鸡 5-羟色胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭克美
供职机构：华中农业大学动物医学院
研究主题：非洲雏鸵鸟 非洲鸵鸟 鸵鸟 硼 雏鸵鸟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘华珍
供职机构：华中农业大学
研究主题：猪免疫 樱桃谷鸭 小脑 标记辅助选择 细胞构筑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐敏敏
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：槟榔 椰子 多酚 提取物 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢欢
供职机构：华中农业大学
研究主题：馒头 冷冻馒头 微波 馒头品质 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋菲
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子油 椰子 槟榔 椰子水 棕榈油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹颖君
供职机构：国家粮食局
研究主题：感官评价 馒头品质 馒头 CELL 纹理结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜薇莉
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：小麦 小麦粉 馒头品质 面条 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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